Süreçlerimiz
Ürün elimize geçtiği andan aracın kapısı kapanana kadar.
01
Ürün Takibi ve Alımı
Firmamız ürün teminini Antalya başta olmak üzere diğer illerdeki tedarikçiler vasıtasıyla yapmaktadır. Bu işlemlerin her aşaması kayıt altına alınır.
- Ürün temini Antalya başta olmak üzere diğer illerdeki tedarikçiler vasıtasıyla yapılır.
- İşlemlerin her aşaması kayıt altına alınır.
- Ürünün alındığı üretici kaydedilir.
- Üreticiye ait sera üretim müstahsil bilgileri kaydedilir.
- Ürünün işlenmesi hakkında bilgi tutulur.
- Ürünü işleyen hakkında bilgi tutulur.
- Ürünün içeriği ve kullanılan ilaçlar hakkındaki bilgiler gıda mühendislerimiz tarafından titizlikle takip edilir ve kayıt altına alınır.
- Bu sistemle ürün izlenebilirliği sağlanır.
02
Ayrıştırma ve Paketleme
Ürün kalitesini etkileyecek tüm malzemeler işletmeye alınmadan önce ön kontrolden geçirilir; soğuk zincirin kırılmaması için gerekli şartlar sağlanır.
- Ürün kalitesini etkileyecek tüm malzemeler işletmeye alınmadan önce ön kontrolden geçirilir.
- Soğuk zincirin kırılmaması için gerekli şartlar sağlanır; ürünün bozulmaması için önlem alınır.
- Tüm çalışanlar rutin sağlık kontrolünden geçirilir, gerekli eğitim ve uygulamalara tabi tutulur.
- Tüm işlemlerin yapıldığı alanların hijyen çalışmalarında T.C. Sağlık Bakanlığı'nın izniyle üretilen ilaçlar kullanılır.
- Gıda, su ve ekipmanlardan alınan numunelerin analizleri sürekli ve sistematik biçimde yapılır.
- Firmamız Tarım İl Müdürlüğü tarafından denetlenmektedir.
03
Sevkiyat ve Lojistik Takip
Paketlenen ürünler son bir kontrolden geçirilir, frigorifik araçlara yüklenir ve uydu takip sistemiyle izlenir.
- Paketlemesi yapılan ürünler son bir kontrolden daha geçirilir.
- Bu kısa bekleme esnasında soğuk zincirin kırılmasını önleyecek soğuk hava ve ürünün tazeliğini koruyup su kaybını önleyecek nemlendirme sistemi mevcuttur.
- Yükleme bilgileri kayıt altına alınır.
- Ürünler frigorifik araçlara yüklenir.
- Ürünleri sevk eden filo araçlarımız uydu takip sistemiyle izlenmektedir.
- Teslimat esnasında tutulan kayıtlar hemen merkeze bildirilir.
- Nihai ürün gıda mühendislerimiz tarafından kontrol edilip sevk edilir.
Hangi ürün, hangi ayda?
123 ürünün sevkiyat aylarını tek tabloda görün.